冬天，碰到这果用力吃，多数上市！3种作念法真香，补脾益胃润肺腑！

光阴似箭，岁月如梭，悄然无声12月已历程去，新的一年一经驾临，这期间，恰是一年中最冷的期间，亦然一个适合“冬补”的季节，冬补不一定要吃大鱼大肉，崭新的蔬菜和多样生果，亦然咱们需要补充的食材。这个季节，咱们这里一般常见的生果有苹果、柑橘、橙子、文旦等，其实比起这些生果来说，有一种生果养分价值更高，咱们可别错过哦，这生果等于——干。

无花果一般在秋季老练，上市期很短，东说念主们可爱把它作念效用干，不错存放很久，无花果干的口感十分清甜，这是因为它的水分被挥发后，只留住糖分的起因，因此甜度很高，东说念主们把它称为“树上的糖包子”。无花果干除了厚味，还有很高的养分价值，无花果的性味甘、平，归脾、肺、大肠经，具有补脾益胃、润肺利咽、润肠通便、下乳等功效。咱们正常食欲悔悟、消化不良，咽喉难受、肠炎、痢疾、便秘的期间，不错吃点无花果，作用长短常好的。

需要提防的是，无花果干的含糖量相比高，是以患有糖尿病的东说念主不忽视多食。无花果干径直吃就一经很厚味了，但把它作念成菜肴愈加厚味，底下给巨匠共享3种作念法。

第一种作念法：【无花果板栗红枣粥】

主要食材：无花果干，板栗，红枣，糯米，大米。

调味料：冰糖。

操作要领：1，大米和糯米淘洗干净后，控干水分。红枣洗净后剪开去核，板栗去壳备用，无花果干洗净备用。

2，把无花果干，板栗，红枣，糯米，大米等食材总计放入电饭煲中，加入足量净水，按下煮粥键煮粥。

3，等指示音响起来时，加入冰糖调味，焖一会冰糖溶化后，就不错出锅开吃了。

第二种作念法：【无花果小蛋糕】

主要食材：无花果，牛奶，鸡蛋，面粉。

调味料：黄油，泡打粉，白糖。

操作要领：1，先把干无花果洗净切块，和鸡蛋总计放入破壁机中，搅打成液体，然后把半溶化的黄油总计加入进去，再把泡打粉和面粉混杂过筛一遍后，倒入破壁机中，搅动几秒钟。

2，然后再加入适量牛奶搅动几下，盖上盖子，放雪柜冷藏半小时，然后取出来室温静置一小时。

3，把搅动好的蛋糕糊装入裱花袋中，拥入模具中，放入170度预热好的烤箱中，烤15分钟支配，再放到中层，继续烤一会就不错关火出炉了。

第三种作念法：【无花果肉丸汤】

主要食材：无花果干、雪梨、肉丸、蜜枣、海底椰。

调味料：食盐，生姜、料酒，蚝油，淀粉。

操作要领：1，猪肉剁成馅，加入食盐、料酒、蚝油和淀粉，调好后揉成肉丸子。雪梨洗净去心切块、海底椰、无花果干、蜜枣等洗净备用、生姜洗净切片。

2，把准备好的通盘食材放入炖盅里，加入没过食材的净水，放入电炖锅里，隔水慢炖2个小时支配。

3，两个小样貌后关火，开盖出锅前，下入适量食盐调味，即可上桌享用。

对于无花果干的3种厚味作念法，就共享到这里，一又友们，无花果干如何作念最佳吃？巨匠还有什么好的法子保举吗？迎接巨匠在褒贬区留言，和爱喜总计共享，厨艺有限，请多多赐教。

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